Cửa Lò là một bãi biển nổi tiếng của Nghệ An và cũng nằm trong top những bãi biển đẹp nhất nhì khu vực Bắc Trung Bộ. Biển nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng hơn 300km, không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan biển cực nịnh mắt mà còn bởi nền ẩm thực phong phú đặc sắc. Đến với bãi biển xinh đẹp, bạn ngoài được trải nghiệm vui chơi và ngắm cảnh tuyệt đẹp thì còn có cơ hội thưởng thức những món ăn hải sản tươi ngon được chế biến theo cách có một không hai chỉ có ở vùng đất này.
Khi có cơ hội đến thăm “ viên ngọc xanh “ này thì bạn nên note lại top 5 món ăn sản không nên bỏ lỡ khi du lịch Cửa Lò. Mỗi món ăn đều hứa hẹn mang lại những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách.
Mực nháy Cửa Lò
Mực nháy là đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cửa Lò nổi bật với những con mực tươi sống, trong suốt được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển địa phương. Món đa dạng trong cách chế biến từ hấp, nướng đến ăn sống kèm với nước chấm riêng biệt sẽ mang đến cho bạn cảm giác mới lạ. Đặc biệt, mực được chế biến ngay khi còn tươi nên giữ nguyên được độ giòn dai và vị ngọt đặc trưng của hải sản. Mức giá cho một phần mực nháy ở Cửa Lò dao động từ 150.000 – 300.000 VNĐ tùy vào cách chế biến và kích thước của mực. Để tìm mua mực nháy tươi ngon du khách có thể ghé qua các chợ hải sản hoặc các quán ăn được bày bán tại đường phố Cửa Lò.
Cháo lươn Nghệ An
Cháo lươn Nghệ An là món ăn nổi tiếng và luôn khiến người ta nhớ mãi mỗi khi nhắc đến vùng đất này. Món ăn hấp dẫn du khách nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa độ sánh đặc của cháo, vị ngọt thanh của lươn tươi và hương thơm nức mũi của rau thơm. Nguyên liệu chính của món cháo này là gạo tẻ và lươn tươi, được chế biến và nêm nếm theo công thức đặc trưng của vùng. Dù là món ăn bình dị,nhưng một bát cháo lươn vào buổi sáng sẽ mang lại cảm giác ấm bụng và cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. Giá của một bát cháo lươn từ 30.000 – 50.000 VNĐ và bạn có thể dễ dàng tìm thấy món này tại các quán ven đường tại Cửa Lò.
Tôm tít hấp bia sả
Tôm tít là một trong những món ăn được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm Cửa Lò. Với giá cả chỉ khoảng 300.000 VNĐ/1kg, tôm tít mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Mặc dù hình dáng bên ngoài của tôm tít có phần “thô ráp” với nhiều chân và gai nhọn giống như con rết nhưng khi chế biến lên thịt tôm lại rất chắc, dai và ngọt. Tôm tít có thể được chế biến theo nhiều cách nhưng món hấp sả bia luôn là lựa chọn yêu thích nhất. Cách chế biến rất đơn giản: chỉ cần đổ vài lon bia vào nồi, cho tôm vào hấp cùng vài lát sả và lá chanh để tăng hương thơm và khử mùi tanh.
Sò huyết nướng mọi
Sò huyết nướng mọi là món đặc sản nổi bật của vùng biển Cửa Lò thu hút du khách bởi hương vị độc đáo. Những con sò huyết tươi được ngư dân đánh bắt và rửa sạch kỹ lưỡng để loại bỏ bùn cát, sau đó được nướng trực tiếp trên bếp than hồng để giữ nguyên hương vị tự nhiên. Khi thưởng thức, sò huyết mang đến cho bạn vị ngọt thanh, giòn sần sật, hòa quyện với muối ớt xanh tạo nên một sự kết hợp đậm đà. Món ăn này không chỉ là đặc sản mà còn là trải nghiệm thú vị mà du khách không thể bỏ qua khi đến vùng biển này. Giá của sò huyết nướng dao động từ 100.000 – 200.000 VNĐ và bạn có thể tìm mua tại các quán hải sản ven biển hoặc các chợ hải sản ở Cửa Lò.
Bánh mướt Cửa Lò
Bánh mướt một món ăn đặc trưng của của vùng biển là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự đơn giản và hương vị tinh tế. Nguyên liệu chính là gạo tẻ được ngâm trong nước khoảng 3 tiếng, sau đó xay nhuyễn và tiếp tục ngâm thêm 3 tiếng nữa. Khi này, chất dinh dưỡng trong gạo đã hòa tan vào nước tạo ra một loại nước cốt đặc biệt dùng để tráng bánh. Bánh mướt có lớp vỏ mỏng đều, không nhân, khi chín được cuộn tròn và cắt thành từng khúc dài từ 12 – 15 cm và được xếp gọn trên đĩa. Món bánh này thường được rắc hành phi thơm ăn kèm với chả, giò, nước mắm chua ngọt hoặc súp lươn. Giá của bánh mướt tại Cửa Lò dao động từ 30.000 – 50.000 VNĐ và du khách có thể thưởng thức món ăn dân giã này tại các quán ăn địa phương hoặc chợ Cửa Lò.
Top 5 món đặc sản không nên bỏ lỡ khi du lịch Cửa Lò mà tôi chia sẻ ở trên không chỉ làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch mà còn là cơ hội để du khách khám phá hương vị độc đáo của vùng biển Nghệ An. Mỗi món ăn đều mang trong mình sự tinh túy của biển cả và nét văn hóa đặc sắc của địa phương. Chúc các bạn có một chuyến du lịch Cửa Lò thật vui vẻ và thưởng thức được tất cả những món ăn tuyệt vời tại đây.